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予防歯科、歯磨き指導を大切にする福岡市 西区の歯医者さん｜くれたけ歯科医院-副院長ブログ-

よく噛むお弁当


ピーマンとにんじんは、ちりめんジャコと炒めました。
野菜は歯ごたえ残すために炒めすぎには注意。
それと我が家風オムレツですがー。
本物のオムレツとは、別物。
実家の母親のオリジナルのオムレツは、肉じゃがをうすやきの卵焼きで包みこんだものです。
小さい時、ずうっとオムレツって言うのは、
肉じゃがをうすやきの卵焼きで包みこんだものだと思っていたので、
初めてレストランで本物のオムレツを見たときは、思わず「ちがう！」
そして、何だか物足りない気持ちになったのを今でもはっきり覚えています。
いくら別物でも私にとって最高においしいオムレツは、
いくつになっても母親のオムレツです。
「お母さんの料理が１番うまい！」
何気なく呟いた息子の言葉でやる気満々。
おふくろの味っていいもんなんですよねー。

投稿者 くれたけ歯科 : 2008年09月29日 13:48

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