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よく噛むお弁当
大根は使う場所によって歯ごたえさまざま。
大根の皮は厚めにむいて棒状にカットし、
さっと湯通しした大根の葉とちりめんジャコ、
湯通しした豚肩肉と炒めました。
油を使わず味付けは、玉ねぎドレッシングと胡椒。
さっぱりとヘルシーな炒めものと生姜たっぷりのこってり揚げ物。
歯ごたえオッケーですね。
投稿者 くれたけ歯科 : 2009年01月30日 13:26
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